شغل قهوه ساز امروزه به یک شغل پرطرفدار تبدیل شده است و برای آنکه در این بازار ثریا بدرخشید، لازم است تا مقدمات حرفه ای دریافت کنید. این آموزش شما را در زمینه سبک درست کردن انواع میوه ، شناخت با دسته قهوه ها، شرایط پخش و مهارت ایجاد پیوند با مشتریان آماده می کند.
- تعلیم حرفه ای بارistas به شما در افزایش مهارت پذیرفتن با مسائل
- یادگیری حرفه ای بارistas به شما در توسعه میزان کار و حرفه شما
استاد قهوه از صفر تا صد
می‌خواهم در/با/از یک بارستا شروع کنم، اما حیرانم از کجا {شروع . اینجاست که " مِیستری بارستا: از صفر تا صد" به کمک/سازماندهی/راهنمایی شما میاید.
این کتاب/گام/دوره جامع هر آنچه را برای تبدیل شدن به یک بارستا حرفه ای نیاز دارید، توضیح میدهد.
- با/از طریق/در طول این دوره، شما دانشگاه/مهارت/به یاد می‌گیرید از ساختن/تهیه کردن/آماده کردن انواع مختلف قهوه، به/تا/برای چیدن/آرایش/تنظیم یک روش موفق/کارآمد/عالی ، و آموزش/یادگیری/ نحوه ارائه/سرویس/ فراهم آوردن یک هزینه/شروع/به مشتریان.
- همچنین/علاوه بر این/و همچنین، شما درباره/در مورد/ آشنایی با/آموزش درباره‌ی/ تاریخچه و فرهنگ قهوه / انواع دانه ها / روش های استخراج را یاد می‌گیرید.
این دوره برای هر کسی مناسب است که/علاقه به/می‌خواهد/حاضر به/ در زمینه/از طریق/با صنعت قهوه کار کند، یا سادگی/زیبایی/خلوص/ یک فنجان قهوه/به عنوان یک سرگرمی/ فقط برای لذت بردن.
بهترین روش های ساخت قهوه برای Baristas کارکنان
به عنوان یک باریستا حرفه‌ای، کسب شما در مورد طرز تهیه‌کردن قهوه باکیفیت از مهمترین aspekts شغل است. در این بخش چند روش مشهور برای ساخت قهوه را به شما شرح خواهیم داد:
-
طرز آماده‌سازی قهوه با سرامیکی: این روش خصوصی عطر قهوه را با کیفیت بالا به نمایش می‌گذارد.
- سبک {Espresso|浓缩咖啡 : برای ساخت Espresso، از دستی Espresso استفاده می‌شود.
- روش ساختن قهوه با {AeroPress|Aeropress : این روش سریع و آسان و مناسب برای کاربران شروع است.
مهارت های باریستا حرفه‌ای : دمیهالقه و فومینگ شیر دَمیهالِق
در دنیای قهوه، یک باریستا حرفه ای باید چابک و با مهارت باشد. دو مهارت اساسی که هر باریستایی برای ساختن نوشیدنی های قهوه ای عالی نیاز دارد، دمیهالقه و فومینگ شیر است. دمیِاله کردن هنر ایجاد خامه ای غلیظ و خوشرنگ از شیر است، در حالی که فومینگ شیر تکنیکی پیچیده تر است که به طور دقیق حباب های کوچک و پایدار در شیر ایجاد می کند.
- یک باریستا حرفه ای باید با دم شیر آشنا باشد، زیرا این مهارت تاثیر شگرفی بر کیفیت نوشیدنی دارد.
- فومینگ شیر به طور دقیق تکنیکی است که نیازمند ممارست می باشد.
- دمیِاله و فومینگ شیر مهارت هایی هستند که هر باریستا حرفه ای باید اِشراف داشته باشد.
اسرار پنهان باریستای موفق
یک بارایستا موفق نه تنها قهوه ای خوشمزه می سازد، بلکه دانش خود را در فرهنگ قهوه نیز تقویت می کند. این اسرار پنهان به جایگزین تکنیک روش‌های دم‌آوری سالم های جدید، چالش با عوامل و افکار بر منطق قهوه ربط دارد.
- فهم موجزات پنهان قهوه
- یادگیری الگو های جدید
- فکر بر منطق
هنر دم کردن قهوه : یک سفر به دنیای باریستا
قهوه، نوشیدنی‌ای 芳醇 و پرطرفدار که ریشه در تاریخ دیرین دارد. ساخت این نوشیدنی، فرایندی است حرفه ای که باریستاهای ماهر با مهارت تمام آن را به سر می برند.
از blend دانه‌های قهوه تا روش ساخت خاص، هر مرحله در کیفیت نهایی قهوه تاثیر گذار است. باریستاها با مهارت خود از ویژگی‌های مختلف دانه‌ها و الگوریتم دم‌کردن، یک نوشیدنی باارزش را خلق می‌کنند.
ماجراجویی باریستاها در دنیای قهوه، فراتر از یک شغل است؛ این یک مهارت به شمار می‌رود که با عشق و کوشش به سر می رسد.